När Mews egen POS kan räcka
- 01
F&B är en liten del av verksamheten
En enkel frukost, ett minibar-utbud och lite lobbyförsäljning kräver sällan mer än grundfunktionerna.
- 02
Samma personal sköter reception och bar
Att jobba i ett och samma system kan väga tyngre än specialiserade restaurangflöden.
När ett separat kassasystem behövs
- 03
Restaurangen har bordsservering och kök
Bordskarta, flera notor per bord, kurser och bongar till kök och bar är kärnan i restaurangens vardag.
- 04
Baren har rusning
Under en full kväll avgör antalet tryck per köp hur lång kön blir.
- 05
Det finns flera F&B-ytor med olika menyer
Gemensam styrning av meny och priser – men lokala sortiment per yta.
- 06
Z ska bokföras automatiskt
Fråga hur dagens Z blir ett verifikat i ert ekonomisystem, och hur rumsnotor hålls isär.
Det som måste fungera oavsett val
- 07
Rumsnotan på rätt gäst
Debitering till gästens folio direkt från kassan, med specificerade produkter.
- 08
Tydligt fel när Mews inte svarar
Personalen ska se direkt om debiteringen inte gick igenom och kunna ta betalt på annat sätt.
- 09
Försäljningen syns i Mews
Om hotellet vill se gästens totala spend behöver även restaurangförsäljningen komma in i PMS:et.