Gästen och rumsnotan
- 01
Hamnar rumsnotan på rätt gäst i Mews – direkt från kassan?
Fråga hur personalen söker fram gästen, vad som händer om rummet är utcheckat och om produkterna syns specificerade på folion.
- 02
Vad händer när Mews inte svarar?
Ett bra system säger tydligt att debiteringen inte gick igenom och låter personalen välja en annan betalning – i stället för att notan försvinner.
- 03
Kan restaurangförsäljning synkas till Mews som underlag?
Om hotellet vill se gästens totala spend i PMS:et behöver försäljningen komma in där, inte bara rumsnotorna.
Flera F&B-ytor
- 04
Kan varje yta ha egen meny och egna priser – från ett ställe?
Frukost, restaurang och lobbybar har olika sortiment. Ändringar ska göras centralt och publiceras när det passar.
- 05
Hur fungerar behörigheter mellan ytorna?
Personal som bara jobbar i baren ska inte kunna ändra restaurangens priser eller göra returer där.
- 06
Klarar kassan både bordsservering och snabb bar?
Samma system ska fungera för en lugn middag och en full bar efter ett event, utan att personalen byter arbetssätt.
Betalning och avstämning
- 07
Är kortterminalen integrerad?
Beloppet ska skickas från kassan till terminalen. Manuell inmatning ger fel och tar tid.
- 08
Kan notan delas på flera betalare?
Fråga hur det går till när sällskapet vill betala var för sig och en del ska på rummet.
- 09
Hur ser dagsavstämningen ut?
Kassa, terminal och rumsnotor ska gå att jämföra utan att någon stämmer av i ett kalkylark.
Ekonomi och drift
- 10
Bokförs Z automatiskt?
Fråga om dagens Z blir ett verifikat i ert ekonomisystem (till exempel Fortnox) och hur rumsnotor hålls isär från Z.
- 11
Vem hjälper till när något strular en lördag kväll?
Fråga efter supportens öppettider, kontaktväg och vad som räknas som akut.
- 12
Kan ni börja i en del av hotellet?
En avgränsad start, till exempel i lobbybaren, minskar risken och ger personalen tid att lära sig.