Två veckor innan
- 01
Exportera menyn och prislistan
Be nuvarande leverantör om en fil med produkter, priser, momssatser och kategorier.
- 02
Kontrollera avtalet
Uppsägningstid, hyrd hårdvara och vad som händer med historiken efter bytet.
- 03
Inventera hårdvaran
Vilka iPads, terminaler och skrivare kan återanvändas – och vilka behöver bytas?
- 04
Bestäm hur Z ska bokföras
Ska Z gå automatiskt till Fortnox eller som SIE-fil till byrån? Bestäm kontoplanen innan första dagen.
Veckan innan
- 05
Bygg kassalayouten efter försäljningen
Lägg de mest sålda produkterna först. Ta hjälp av försäljningsstatistiken från det gamla systemet.
- 06
Koppla bongar till rätt station
Kök, bar och kalla köket ska få sina bongar – testa varje skrivare.
- 07
Utbilda personalen i tre flöden
Ta beställning, dela nota och ta betalt. Resten lär de sig under service.
Bytesdagen
- 08
Byt efter en stängning – inte före en öppning
Gör sista Z i det gamla systemet och starta det nya inför nästa service.
- 09
Gör ett testköp med riktigt kort
Kontrollera att beloppet går till terminalen och att kvittot blir rätt.
- 10
Ha en kontaktperson nåbar första kvällen
Fråga leverantören vem ni ringer om något strular mitt i rusningen.